Bolos Fofos de Chocolate

Feitos a vapor na Bimby ou no MicroGourmet (Tupperware) estes bolinhos de chocolate são uma receita do livro que acompanha o MicroGourmet e são uma autêntica delícia.

• 150 gr de chocolate negro
• 150 gr de manteiga
• 100 gr de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha
• 8 quadrados de chocolate negro

No Bule de 1L coloca-se o chocolate partido e amanteiga a derreter 1,30 m no Microondas. Junta-se o açúcar, os ovos e finalmente a farinha mechendo bem. Coloca-se o preparado nas formas e meio quadrado de chocolate ao meio de cada uma. Vão a cozer 15m a 700w no MicroGourmet.
As forminhas que acompanham o MicroGourmet também podem ser utilizadas na Bimby.
Ficam muito bem acompanhados com uma bola de gelado de baunilha, decorado com uma folha de hortelã ou erva cidreira.