Esta é uma receita da minha amiga Isabel que é uma 'expert' na cozinha. É simples mas muito boa.
No tabuleiro UltraPlus coloca-se o pato partido em pedaços, tempera-se com sal, pimenta e alho picado. Espreme-se uma laranja para um copo (mais ou menos meio copo), junta-se uma colher de chá de molho inglês e acaba-se de encher com vinho branco. Rega-se o pato com esta mistura, tapa-se e vai ao forno. A meio do tempo, costumo virar os pedaços para alourar dos dois lados.
Se tiver muito líquido pode-se tirar a tampa por algum tempo.
Acompanho com puré de batata feito na bimby.
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